关于双眼皮手术后的饮食问题，需要注意以下几点：
首先，橄榄菜作为一种腌制食品，虽然营养丰富，但盐分含量较高，可能会对伤口愈合产生一定影响。
其次，建议在术后避免过多摄入刺激性食物，包括高盐、高调料的食品，以防止加重局部肿胀或延缓恢复进程。
不过，橄榄菜本身并没有明显的不利于伤口愈合的作用，您可以适量食用，但要注意不要过量，并且确保饮食清淡均衡。
此外，每个人的体质不同，如果您对某些食物有特殊过敏史或不适反应，请根据自身情况调整饮食。