病情评估：你好，根据你所说的这种情况，手被烫伤后破皮在这种情况下。一般先用冷水进行清洗，清理伤口，防止感染，补液镇静止痛，在这种情况下一般发生烫伤后用干净的流动自来水冲洗，在这种情况下然后再进行涂抹烫伤膏，如果烫破的地方，如果皮损严重或粘连，在这种情况下，应该到你所在地的正规医院去进行治疗。