病情评估：蛇胆疮是由于火毒之邪引起的。在临床中口服龙胆泻肝丸或清热化毒丸等药物的同时，也可以配合针灸以及外敷如意金黄散来进行治疗。在饮食中尽量吃一些味苦的水果和食物。也就是具有清泄降火的水果和食物。或者是平常一些没有火热之性的水果，也是可以吃的。最好不要吃桂圆、荔枝，香蕉等，以及一些酸涩的水果，也尽量少食。以免热郁生火，加重病情。