病情评估：脑梗病人康复饮食很重要，包括多吃蔬果、选优质蛋白、控制油盐糖等。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
1.多吃蔬果：如菠菜、芹菜富含维生素和膳食纤维，猕猴桃含多种营养成分。
2.优质蛋白：像牛肉、羊肉、鱼肉能补充能量。
3.控制油盐：减少高油高盐食物摄入，以防加重血管负担。
4.酸性食物：山楂活血化瘀、软化血管。
5.避免禁忌：忌辛辣刺激、高油脂高热量食物，戒烟酒。
合理饮食对脑梗病人康复有积极作用，但要在医生指导下综合治疗。