戒烟后出现咳嗽和咳痰症状是比较常见的现象，这通常是因为吸烟对呼吸道造成的刺激和损伤需要时间恢复。
您提到的褐色痰可能与以下几个因素有关：
烟草残留物：长期吸烟会导致气道内积聚大量焦油和其他烟草残留物。戒烟后，这些物质会逐渐排出体外，可能会导致痰液颜色变深。
气道炎症：吸烟会引发慢性炎症反应，戒烟初期身体还在修复过程中，可能会分泌更多带有炎症特征的痰液。
痰中带血：如果痰液呈现褐色，也可能是痰中混有少量血液所致。这种情况下需要特别注意，建议及时就医检查。
一般来说，随着戒烟时间推移，这种情况会逐渐改善。但如果症状持续加重或伴有发热、胸痛等症状，则需要及时到医院进行专业检查。
建议您保持良好的生活习惯，避免刺激性气体吸入，并根据自身情况选择是否使用止咳化痰药物。如果担心健康问题，最好尽早到呼吸科就诊。