您好！关于您提到的食用黑枸杞后大便变黑的现象，我可以为您详细解答。
首先，黑枸杞本身是一种天然植物，含有丰富的花青素和其他色素成分。这些色素在消化过程中可能会导致大便颜色发生变化，呈现黑色或深色。这种情况通常是正常的，不会对身体造成不良影响。
不过，如果您发现除了大便变黑之外，还伴有其他不适症状，比如腹痛、恶心、呕吐等，建议您减少摄入量或者及时就医检查。
此外，为了确保您的健康和安全，建议在服用任何滋补品之前，都咨询专业的医生或营养师，以避免可能的不良反应。希望我的回答能为您解惑！