病情评估：烧伤应激性溃疡综合征是严重的并发症，表明患者处于高度应激状态，需紧急处理以防止进一步的出血或其他并发症的发生。
烧伤应激性溃疡综合征是由于烧伤导致的应激反应引起胃黏膜急性损伤，胃酸分泌增加，黏膜屏障受损，从而引发一系列临床症状。该病可导致上消化道出血、穿孔等严重并发症，危及生命，因此是十分严重的疾病。
此外，如果烧伤面积较大或深度较深，可能导致脓毒症、代谢紊乱等并发症，这些都属于比较严重的情况。
在临床上，对于烧伤应激性溃疡综合征的治疗主要是预防为主，包括使用质子泵抑制剂、H2受体拮抗剂等药物来减少胃酸分泌，保护胃黏膜。同时，密切监测患者的病情变化，及时发现并处理可能出现的并发症。