病情分析：酒精肝是由于长期大量饮酒(嗜酒)所致的肝脏疾病，当乙醇进入肝细胞后，经过一系列酶的作用氧化为乙醛。过量饮酒，大量乙醛对肝细胞有明显的毒性作用。直接或者间接导致肝细胞变性、坏死、以及纤维化，严重时可发展为肝硬化。
意见建议：1、戒酒：得了酒精肝不管多么的喜欢喝酒，都必须马上戒酒。无论属于哪一期在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。 2、合理饮食：专家提醒患者要注意应以素食、谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则;多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品;多食蔬菜水果，经常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食