病情评估：左侧颈动脉闭塞可以使用颈动脉内膜剥脱术等方式进行治疗。患者可以在颈动脉内植入支架，使大脑恢复血供，避免产生脑梗死的症状。颈动脉一旦闭塞，很可能引起大脑供血的严重不足，甚至出现突发性大面积脑梗死的症状。患者在生活中应坚持健康饮食，建议参照地中海式饮食的成分以及结构，并积极进行体育锻炼。