从健康角度来看，适量食用栗子饭是可以的。
首先，栗子的脂肪含量较低，尤其是不饱合脂肪酸含量较高，不会轻易导致发胖。同时，它还有助于健脾养胃，促进肠胃蠕动，改善便秘问题。
对于正在减肥的人来说，保持良好的消化系统非常重要，因为这有助于减少腹部脂肪堆积。
但需要注意的是，栗子的热量并不低，建议控制摄入量，最好搭配清淡的食物一起食用。另外，建议每天定时定量进餐，避免暴饮暴食，这样才能更好地达到减脂的效果。
总的来说，晚餐选择栗子饭是一个不错的选择，但要记得适量，并保持整体饮食结构的均衡。