皮肤瘙痒可能是多种原因引起的，并不一定是营养缺乏。以下是可能的原因和建议：
营养缺乏：维生素A、B族、C和E等不足可能导致皮肤问题，建议增加富含这些营养的食物摄入。
水分不足：身体缺水会影响皮肤屏障功能，导致干燥和瘙痒，记得多喝水保持水分。
过敏反应：食物或环境过敏也可能引起皮肤症状，建议观察是否有特定过敏原。
皮肤屏障问题：使用保湿霜修复皮肤屏障，避免频繁洗澡和刺激性护肤品。
感染或慢性疾病：如真菌感染、糖尿病等也可能导致瘙痒，必要时就医检查。
如果症状持续或加重，请及时就医进行详细检查。