病情评估：肾病通常可以吃甜菜根，适当的吃些甜菜根不会对病情带来影响，而且还能够补充身体所需要的营养，比如维生素或者是叶酸以及铁元素，并且甜菜根还可以起到润肠通便以及养胃的功效。肾病可能是由于细菌或者是病毒感染等因素所引起的，还有可能是由于自身免疫系统异常的原因，通常会引起血尿或者是蛋白尿，并且还会引起高血压。