病情评估：慢性咽炎患者在饮食方面要特别注意控制好自己的饮食,以免导致病情的加重。有可能导致咽喉炎的原因和诱因,在日常生活中,最好是戒掉烟酒、浓茶咖啡,尽量少吃辛辣刺激的食物,如火锅烧烤、辣椒花椒、韭菜、蒜苔、红薯、地瓜、没有加工过的洋葱、大葱、蒜瓣等。反流性食管炎明显存在的病人,在饮食上要避免吃太酸、太甜、太凉的食物,如山楂、西红柿、冰镇冷饮。