这种对特定气味产生强烈不适反应的情况可能与多种因素有关。
首先，这可能是由于个人的嗅觉敏感性异常导致的。每个人的嗅觉系统都有所不同，有些人对某些气味特别敏感，可能会引发身体的不良反应。
其次，这种情况也可能与心理因素相关。如果在过去的经历中对蘑菇或其气味有过不愉快的经历，这种记忆可能被触发，导致现在的不适感。
另外，也有可能是某种过敏反应的表现。虽然通常过敏反应会伴随着其他症状，如打喷嚏、眼睛发痒等，但有些人可能会仅表现为对特定气味的厌恶反应。
建议您记录下每次出现这种情况的时间、环境以及您的具体感受，以便更好地分析原因。
如果这种现象持续存在或加重，请及时就医，进行进一步的检查和治疗。