病情评估：肾病人不能吃高盐、高脂肪、高嘌呤等食物 。
1、高盐
肾病人通常会出现肾功能下降的情况，肾脏的排水能力会有所下降，如果摄入过多的盐分，可能会导致水钠潴留，从而出现水肿的情况，严重时还可能会引起心力衰竭，不利于身体健康。
2、高脂肪
高脂肪的食物通常有肥肉、油条、炸糕等，肾病人摄入过多的脂肪，可能会加重肾脏的负担，不利于病情的恢复。
3、高嘌呤
高嘌呤的食物有动物内脏、海鲜等，肾病人摄入过多的高嘌呤食物，可能会导致体内尿酸水平升高，从而加重肾脏的损伤。
除此之外，肾病人也不能吃含钾量过高的食物，比如海带、紫菜等，以免加重病情。