根据你的描述，嗓子发痒并伴随干咳可能是由多种原因引起的。首先，我需要分析可能的原因：
咽喉炎：这是最常见的原因之一。如果近期有感冒、咽痛或呼吸道感染，可能会导致咽喉部黏膜充血、肿胀，从而引发干咳和瘙痒感。
过敏反应：对空气中的某些物质（如花粉、尘螨、灰尘等）过敏也可能引起喉咙痒和干咳。这种情况下，症状可能与季节变化有关，或者在特定环境中加重。
干燥的环境：如果所处环境较干燥，尤其是冬季使用暖气时，空气中的湿度降低会导致咽喉黏膜失去水分，变得干燥、发痒，并引发干咳。
胃食管反流病（GERD）：胃酸反流到食道和喉咙也可能引起刺激感和咳嗽。这种症状可能在饭后或平躺时加重。
其他原因：如慢性鼻窦炎、支气管炎等也可能导致类似症状。
针对这种情况，我建议你采取以下措施：
保持湿润：可以使用加湿器增加空气湿度，或者多喝温水来保持喉咙湿润。避免吸烟和二手烟，同时远离空气污染严重的环境。
药物治疗：如果是咽喉炎或过敏引起的症状，可以在医生指导下服用抗组胺药、润喉糖或止咳药。
调整生活习惯：避免吃辛辣、过热或过冷的食物，减少咖啡和酒精的摄入。饭后不要立即躺下，以防止胃酸反流。
如果症状持续超过两周或者伴有发热、体重减轻、呼吸困难等症状，建议及时就医进行详细检查，以便明确病因并获得针对性治疗。