病情评估：在被开水烫伤后，尽量不要使用鸡蛋清涂抹。首先在被烫伤的急性期，如果创面涂抹大量的鸡蛋清的话，会阻止热量的散发，导致热量在皮下进一步加重损伤。建议急性期使用冷水进行冲洗或者使用冰块进行冷敷，可以起到减轻水肿以及疼痛的作用。后期有皮肤破损的情况下也不建议外敷鸡蛋清，因为蛋清中可能会含有较多的细菌，容易导致创面感染。