病情评估：偏瘫是由于脑血管疾病的原因导致的，常见的病因是由于脑梗塞或者是脑出血等导致的。除了通过用药积极治疗，配合肢体的功能，康复锻炼以外，饮食方面的调理也是非常重要的。因为患者一般会有高血压病，糖尿病或者是高血脂的情况。所以在饮食方面的原则就是要采取低盐，低脂饮食，控制总热量的摄入，多吃些蔬菜和水果类食物。最好还是多吃些牛肉羊肉等脂肪含量低的肉类食物。平时可以多吃些芹菜，有调理血压的作用，白菜，萝卜，土豆，油麦菜偏瘫患者也是可以吃的，同时水果方面，可以吃苹果，香蕉，西瓜，猕猴桃等，多吃一些黑木耳，蘑菇等食物。