病情评估：正常人可以吃无碘盐，对于身体不缺碘元素的人是不需要通过食用含碘盐来额外补碘的，因为摄入碘的方式有很多，除了碘盐以外，紫菜、海带、海苔、龙虾、海参、海蜇等食物中都含有丰富的碘元素，正常人从食物中合理吸收即可。如果正常人补充过多的碘，会引起甲状腺功能异常，出现甲状腺肿大的症状。对于缺碘的患者，可以食用含碘盐，并适量使用碘制剂，有利于改善病情。