芡实作为一种传统的中药材和食材，在中医中常被用于健脾止泻、益肾涩精等功效。然而，任何事物过量食用都可能带来负面影响。
首先，长期大量服用芡实可能会导致消化不良。因为芡实性平偏凉，过多摄入会增加脾胃负担，出现腹胀、食欲不振等症状。
其次，部分人群可能对芡实过敏，表现为皮疹、瘙痒等不适反应，因此食用前应先少量试食。
此外，芡实具有一定的收敛作用，可能会与某些药物（如抗凝血药物）发生相互作用，干扰药效。如果您正在服用其他药物或有特殊疾病，请在医生指导下使用。
对于孕妇来说，过量食用芡实可能对身体造成负担，建议孕妇在食用前咨询专业中医师。
总之，芡实虽好，但切记适量为宜。一般情况下，每天的食用量控制在10-30克左右较为安全。如果出现不适症状，请及时就医并告知医生您的用药史。
另外，建议您根据自身体质和健康状况选择合适的食材，并保持均衡饮食，这才是维护身体健康的关键。