根据你的描述，晚上出现全身瘙痒而白天没有的情况，可能与多种因素有关。
首先，考虑是否为过敏反应。新更换的洗涤剂或护肤品可能含有刺激性成分，导致皮肤敏感。建议停止使用这些产品，并观察症状是否缓解。
其次，季节变化可能导致皮肤干燥，尤其是在秋冬季，干燥的空气容易引发瘙痒感。保持皮肤湿润，使用保湿霜可能会有所帮助。
另外，蚊虫叮咬也可能引起夜间瘙痒，检查是否有被蚊虫叮咬的痕迹。
此外，某些系统性疾病如肝病或肾病也可能导致皮肤瘙痒，建议及时就医进行全面检查。
总之，首先要排除过敏和环境因素，若症状持续或加重，最好到医院进行详细检查。