关于酒精过敏是否会遗传的问题，我们可以从以下几个方面来分析：
首先，酒精过敏并不是一种独立的疾病，而是身体对酒精中的某些成分产生异常免疫反应所导致的症状。这种过敏反应通常表现为面部潮红、心跳加速、头晕等不适症状。
其次，关于遗传问题，研究表明，酒精过敏确实存在一定的家族聚集现象。这可能与个体对酒精代谢酶的缺乏有关。例如，乙醛脱氢酶（ALDH2）是一种将有害物质乙醛转化为无害乙酸的关键酶，如果这种酶活性较低或缺乏，就会导致酒精代谢受阻，从而引发过敏反应。
但是，遗传因素并不是唯一的决定因素。个体的生活环境、饮食习惯以及身体状况也会对是否出现酒精过敏症状产生影响。例如，某些人可能因为胃肠道功能较弱，或者同时摄入了其他刺激性食物，而更容易表现出过敏症状。
对于有家族史的人群，建议在饮酒前咨询专业医生，并注意观察自身反应。如果出现明显不适，应立即停止饮酒并采取相应的治疗措施。
最后，需要强调的是，酒精过敏虽然不是危及生命的疾病，但确实会影响生活质量，因此在日常生活中需要注意避免诱因，保持健康的生活方式。