您好！根据您的描述，眼睛出现上皮红肿和瘙痒的情况可能由多种原因引起，比如过敏反应、结膜炎、干眼症或眼部感染等。
首先，请注意避免用手揉搓眼睛，因为这样可能会加重症状或导致继发感染。建议您采取以下措施：
使用人工泪液来缓解干燥和瘙痒
避免接触可能引起过敏的物质，如花粉、灰尘等
不要使用过期的眼药水，且避免与其他人的毛巾或枕头共用，以防交叉感染
如果症状持续加重，比如出现视力模糊、分泌物增多、眼睛疼痛加剧等情况，请及时就医。医生可能会根据情况开具抗生素眼药水（如果是细菌感染）或抗过敏药物。
此外，保持良好的眼部卫生习惯也很重要。建议您每天更换枕套，避免使用刺激性强的化妆品，并确保生活环境清洁，以预防类似问题再次发生。
希望以上建议对您有所帮助！祝您早日康复！