脚扭伤后出现皮肤瘙痒的情况可能与多种因素有关。
首先，可能是由于受伤后的局部血液循环不畅导致神经末梢敏感性增加。
其次，肿胀和修复过程中产生的代谢产物也可能刺激到周围的神经组织。
另外，外伤后皮肤屏障功能减弱，容易受到外界刺激引发过敏反应或感染。
建议您保持患处清洁干燥，避免过度活动以免加重症状。
可以尝试抬高患肢促进血液循环，并使用冷敷来缓解肿胀和瘙痒感。
如果症状持续或者加重，请及时就医检查是否有其他并发症如感染等。
此外，可以考虑在医生指导下外用一些抗过敏或止痒的药膏来缓解不适。