关于脚底磨出的水泡处理问题，需要根据具体情况来决定是否挑破。
一般来说，小的水泡如果已经破裂或者感到疼痛，可以考虑挑破，但要确保在无菌环境下操作，并及时清洁伤口以防感染。
对于较大的水泡，建议不要自行挑破，因为这样可能会增加感染的风险。可以选择佩戴柔软、透气的鞋垫或护具来减轻摩擦，让水泡自然吸收。
此外，预防水泡的发生非常重要。建议选择合适的鞋子，保持足部干燥，并在运动前做好足部防护措施。如果水泡反复出现或者伴有疼痛和红肿等症状，建议及时就医检查。
总之，处理水泡时要根据具体情况采取相应的措施，避免不当操作导致问题加重。