问题分析：胆囊有贮存胆汁的功效，胆汁有帮助消化脂肪的功能。胆囊切除的患者，手术后一段时间内由于没有了胆囊同时也没有了贮存的胆汁，一旦摄入较多的脂肪含量高的食物，就不容易消化，而出现脂肪泻。
意见建议：建议切除胆囊后的半年到一年的时间内，注意平时进食时不要一次摄入过量的脂肪含量较多的食物，以免造成脂肪泻。随着时间的延长，胆总管会逐渐代替胆囊储存胆汁的功效，人体对脂肪的消化能力又会逐渐地恢复。