问题分析：超声所见:胆囊充盈好，壁厚毛糙，囊内见两个松散的强回声光团，伴声影，较大直径2.7厘米，肝内外胆管未见扩张。超声提示:脂肪肝，胆囊结石，胆囊炎。
意见建议：根据诊断首先从饮食上应该注意调节，低脂饮食，戒烟酒，忌食辛辣刺激性食物，忌油炸食物，晚餐不能过于丰富，不宜吃得过饱，适量运动，生活规律，睡眠充足。其次是定期复查腹部超声，脂肪肝是可逆性的，胆囊炎合并胆囊结石应该手术治疗。