如果您食用了未完全煮熟的肉类，可能会存在一定的健康风险。首先，请观察自身是否出现不适症状，如胃肠道不适、发热等。
如果只是轻微的消化不良，可以多喝温水，注意休息，并观察一两天。
如果有严重的呕吐、腹泻或发烧等症状，建议及时就医处理。
此外，以后在食用肉类时一定要确保煮熟煮透，避免类似情况发生。
如果担心食物卫生问题，也可以考虑适量补充一些益生菌，帮助肠道恢复健康。