病情分析：牛皮癣的主要症状是大量的皮屑脱落，而这些所脱落的皮屑会带走患者身体上的大量蛋白质、维生素与叶酸等物质，如果皮损多年不愈，泛发到患者全身会使得患者出现低蛋白血症与营养不良性的贫血，对于患者的身体造成严重影响。
意见建议：良好的饮食结构对于牛皮癣患者十分重要，患者在日常生活中要注意合理膳食，不挑食，不过分的偏好某种食品。可多食用豆类，粗粮，新鲜蔬菜，水果等高蛋白，低脂肪，包含有丰富的维生素的食品。