薏仁可以和小米一起煮。薏仁味甘淡，性微寒，有健脾祛湿、利水消肿、清热排脓、除痹的功效。可以入汤剂，丸散，也可以煮粥和炖汤食用，是食疗佳品。薏仁煮小米粥，适合脾胃虚弱，大便偏烂者食用；也适合肾炎水肿，关节肿痛者食用。薏仁还有抗肿瘤的作用，对癌细胞有一定的抑制作用，所以薏仁小米粥也适合各种恶性肿瘤患者食用，可每天用薏仁30克，小米一两，煮粥做早餐食用。