牛百叶，牛筋的胆固醇高否
2015-09-14
问题描述：（女 , 22岁）患者性别:患者年龄:问题描述:牛百叶，牛筋的胆固醇高否
医生回答(1)
曲兆喜
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私人营养师(暂不发布)
健康指导：
您好，牛百叶富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力，缓冲贫血，有利于生长发育。牛百叶的胆固醇较高，凡有感染性疾病、肝病、肾病、高胆固醇、高脂肪的人慎食，老年人、儿童、消化力弱的人也不宜多吃。而牛筋的主要成分是胶原蛋白，其胆固醇的含量是很低的。
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2015-09-15