病情评估：当小孩脸色不好时，家长可以采取以下几种食物调理方法。首先，增加富含维生素C和铁质的食物，如新鲜水果、蔬菜和红肉，以帮助改善贫血症状。其次，适量补充含有丰富蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶和豆制品，以增强孩子的体质。此外，保证孩子摄入足够的水分，以促进新陈代谢和排毒。最后，可以适当添加一些具有调理作用的食材，如红枣、枸杞、山药等，以增强孩子的免疫力。同时，家长还应注意孩子的饮食习惯，避免过度油腻、辛辣和生冷的食物，以免加重肠胃负担。