请问用不锈钢碗盛米浆用来蒸可以..
2015-08-31
问题描述：（女 , 30岁）请问用不锈钢碗盛米浆用来蒸可以吗
医生回答(1)
郭兰
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主治医师
嘉定工业区社区卫生服务中心
问题分析：
现在市面上卖的不锈钢好些的材质做的，化学性能都很稳定，一般高温加工食品也不要紧。
意见建议：
不过我建议你最好好是用陶瓷的更安全一点，毕竟金属的东西嘛，怕它跟食物之间高温作用下发生反应，特别是酸性食物。
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2015-08-31