葛根粉作为一种传统中药材，具有一定的药用价值和保健作用。它富含多种活性成分，如葛根素、茋类化合物等，可以帮助改善血液循环、降血脂、抗氧化和抗炎。
然而，并不是所有人都适合长期服用葛根粉。首先，过量摄入可能导致消化不良、腹胀等不适症状。
其次，葛根粉可能与某些药物发生相互作用，尤其是抗凝血药物和降血糖药物，因此在服用其他药物时应谨慎。
此外，对于本身患有低血压或正在服用降压药的患者，过量摄入葛根粉可能会导致血压进一步下降，甚至出现头晕、乏力等症状。
建议在长期食用葛根粉之前，最好先咨询医生或中医师的意见，根据个人体质和健康状况来决定是否适合以及如何合理使用。