健康指导：您好，虾皮和维生素C是不可以一起服用的，中间间隔一个小时也是不可以的 ，首先海鲜类的食物和维生素C 一起搭配会产生类似砒霜的毒素，危害身体健康，一般的食物在胃里会存留一个小时到四个小时，也就是说如果您消化功能比较快的话这两种相遇的可能性会比较小但是如果消化功能比较慢那么你你容易出现中毒症状