胃穿孔手术是一种需要严格遵守医嘱的治疗方式，术后饮食安排对恢复至关重要。
一般来说，术后初期需要禁食1-2天，待病情稳定后，可逐步过渡到流质、半流质饮食。
建议选择低纤维、易消化的食物，如稀饭、面条汤、蒸蔬菜等，避免辛辣、油腻、过热或过冷的食物。
在恢复期的后期，可以逐渐增加软食和普通食物，但要确保食物不会对胃部造成额外负担。
此外，术后应少量多餐，避免暴饮暴食，同时保持饮食规律。
具体饮食计划请根据主治医生的建议进行调整，以确保伤口愈合和身体恢复。