关于饮酒与胃消化的关系，我们需要从多个方面来分析。
首先，酒精确实可以刺激胃酸的分泌，从而在一定程度上帮助食物的消化。尤其是在餐后适量饮用低度酒，可能会促进胃蠕动，加速消化过程。
然而，需要注意的是，并非所有人都适合饮酒。对于患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的人来说，饮酒可能会加重病情，甚至导致出血等严重后果。
此外，过量饮酒会对胃黏膜造成直接损伤，长期大量饮酒可能导致胃黏膜萎缩、胃癌等严重健康问题。
因此，如果您本身没有胃病，且能够严格控制饮酒量（如每天不超过一杯），适量饮酒可能对消化有一定帮助。但为了保险起见，建议在饮用前咨询专业医生的意见，并注意观察身体反应。
最后，提醒您，酒后切勿立即躺下，以免影响胃酸排空和加重反流症状。同时，避免空腹饮酒，可以搭配食物一起食用，以减少对胃黏膜的刺激。