鸡蛋和虾皮能一块吃吗？鸡蛋和豆类能同
2015-05-24
问题描述：（女 , 30岁）鸡蛋和虾皮能一块吃吗？鸡蛋和豆类能同时吃吗？
医生回答(1)
汤大伟
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主治医师
瑶海区铜陵路街道社区卫生服务中心
问题分析：
鸡蛋，虾皮，豆类都是含营养素比较丰富的食物，在一起吃的时候不会发生相克，是可以在一起吃的。
意见建议：
但是需要注意的是，鸡蛋，豆类必须要煮熟后才能吃，因为鸡蛋，豆类食品中含抗营养素成分，会影响营养素吸收，煮熟后这些抗营养素成分才会被破坏。
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2015-05-24