冰糖雪梨是一种传统的润喉止咳食疗方，尤其适合风热咳嗽或燥咳的患者。
具体做法是：将新鲜雪梨洗净后削皮，挖去核，放入适量冰糖，隔水炖煮30分钟即可。
它的主要功效在于润肺化痰、清热润喉，对干咳少痰、喉咙痒痛等症状有缓解作用。
需要注意的是，风寒咳嗽（表现为怕冷、咳嗽较重）患者不宜食用，建议选择姜茶或葱白汤。
此外，糖尿病患者和体质虚寒者也应适量饮用。