对于患有慢性肝炎的患者来说，饮食选择确实需要谨慎。首先，猪肉作为一种高蛋白食物，在适量的情况下是可以被食用的。
然而，需要注意的是，慢性肝炎患者的肝脏功能可能较弱，因此应避免过量摄入脂肪和胆固醇较高的肉类。
建议选择瘦肉部分，并且控制摄入量。
此外，烹饪方式也很重要，建议采用清炖、红烧等方法，避免油炸或烧烤等方式。
同时，患者需要注意整体饮食的均衡，保证足够的维生素和膳食纤维摄入。
如果患者的肝功能指标显示正常，适当食用猪肉并不会对病情产生负面影响。
但若肝功能异常或处于肝炎的晚期阶段，则应减少肉类的摄入量，并在医生指导下制定合理的饮食计划。
总之，在慢性肝炎患者中，合理控制猪肉的摄入量是关键，既能保证营养需求，又不会给肝脏带来额外负担。