病情评估：经常吃芥菜不能治疗肝病。肝病的治疗需要综合医疗干预，芥菜虽含维生素和膳食纤维，但无法替代药物或手术治疗。
1、营养局限芥菜富含维生素C和钾，但缺乏治疗肝病必需的活性成分，如抗病毒药物或保肝药物成分。
2、疾病差异肝病包括病毒性肝炎、脂肪肝等，病因与治疗方案差异大，需针对病因使用恩替卡韦、水飞蓟宾等药物。
3、膳食辅助肝病患者饮食需低脂高蛋白，可适量吃芥菜补充营养，但须配合医生指导的护肝片等药物治疗。
4、风险提示部分肝病需限制高钾食物，芥菜过量可能加重肝肾代谢负担，尤其肝硬化患者应遵医嘱控制摄入。
肝病患者应在医生指导下规范用药，饮食可搭配芥菜等新鲜蔬菜，避免腌制加工品，定期监测肝功能。