晚上睡觉时不自觉地咬到嘴唇可能是由多种因素引起的。首先，这可能与你的睡眠质量有关，比如压力过大、焦虑情绪或睡眠不足都可能导致这种行为。
其次，这种情况也可能与牙齿排列或口腔习惯有关，建议你检查一下是否有夜间磨牙的习惯。
此外，如果伴有其他症状如口干舌燥或嘴角开裂，可能需要进一步排查是否存在维生素缺乏或其他健康问题。
建议调整作息时间，保持良好的睡眠环境，并观察是否有所改善。如果情况持续存在，最好咨询专业的口腔科医生进行详细检查。