小儿亚硝酸盐中毒可不可以吃煮花生
2015-02-15
问题描述：（女 , 6岁）小儿亚硝酸盐中毒可不可以吃煮花生
医生回答(1)
张钰
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宁波大学医学院附属医院
问题分析：
小儿亚硝酸盐中毒可以吃煮花生
意见建议：
花生本身味甘、性平。其营养价值比一般的粮食高，甚至可以与一些肉类蛋白媲美。花生含有维生素E和锌，能增强记忆，延缓脑功能衰退。并且含有维生素C，可以促进降低胆固醇，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。对于小儿亚硝酸盐中毒的患者是可以吃的，有营养支持的作用。
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2015-02-15