问题分析：脑外伤后综合征可以吃肉松
饮食要补充铁铜钾钠镁锰磷硅、铬、镍等各种矿物质，多吃新鲜的蔬菜、粗粮，保持大便通畅，以提高身体抗炎能力。少食高胆固醇的食物；减少动物性脂肪的摄入；少吃蛋糕、咖啡等；忌食干燥食物；如羊肉、狗肉、公鸡等少食.肉松中蛋白质为优质蛋白，在种类和比例上易于消化吸收，对肝脏组织损伤有修复作用