问题分析：椎间隙感染可以吃螺蛳
宜高蛋白、高热量、易消化吸收的食物，营养丰富，多吃新鲜蔬菜和水果，以补充蛋白质，矿物质等。控制有刺激性食品；如肥肉、蛋糕、点心、油条等少食；减少单糖分摄入；胡椒，姜，葱，蒜等不宜。螺蛳富含蛋白质及必需的氨基酸，以及钙，磷，铁，碘等矿物质，纤维素等，治消渴，痢疾，目赤翳障，痔疮，肿毒