流行性脑脊髓膜炎可不可以吃咸鸭蛋黄
2015-02-10
问题描述:(女 , 23岁)流行性脑脊髓膜炎可不可以吃咸鸭蛋黄
医生回答(1)
李亚丹
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三级营养师
厚德仁营养健康管理中心
问题分析:
流行性脑脊髓膜炎可以吃咸鸭蛋黄
意见建议:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质摄入均衡,多吃新鲜蔬菜与瓜果,增加维生素C等,以提高身体抗炎能力.忌食酸辣、燥热、油腻,辛辣,刺激性食物,如葱姜蒜辣椒等,尤其不应过多地进食肥腻滋补的食品。蛋黄富含DHA和卵磷脂,但胆固醇含量较高,容易导致胆固醇增高,患动脉硬化,一天食用一个到两个蛋黄即可。
2015-02-10