问题分析：小儿铅中毒可以吃菠菜
饮食结构要合理，最好以清、淡、素、全为主，给新鲜的蔬菜水果，如黄瓜、西瓜、苹果、梨等。煮食烹调时应避免使用猪油；少食辣椒、生姜、辣椒等；少食蛋黄、内脏类、过量的海鲜等；少吃烟熏、纯热量食物。菠菜中的胡萝卜素、维生素C，E、微量元素物质，能维护正常视力，促进人体新陈代谢，增进身体健康