关于冷水泡枸杞的问题，我可以详细为您解答。
首先，枸杞是一种常见的中药材，具有滋补肝肾、益精明目的功效。传统上，人们通常会用热水或温水来泡枸杞，因为高温可以更好地促进枸杞中有效成分的释放，从而提高其营养价值和药效。
但是，冷水泡枸杞也不是绝对不可行。如果您喜欢冷食或者在夏季使用冷开水冲泡枸杞，是可以接受的。不过需要注意的是，冷水可能会使枸杞中的某些活性物质释放不充分，导致营养吸收效果不如热水泡的效果好。
此外，在选择用冷水泡枸杞时，建议您延长浸泡时间，比如提前将枸杞用水冲洗干净后，放入冷水中浸泡2-3小时，这样可以增加有效成分的析出率。如果您是打算用来煮粥或者炖汤，那么还是推荐使用温水或热水来处理，以确保营养的最大化。
最后，提醒您在冲泡枸杞时，可以根据个人体质和季节变化调整冲泡方式。例如，在寒冷的冬季，建议选择用温水或热水泡枸杞，这样既能保证其营养价值，又能起到驱寒保暖的作用。希望这些信息对您有所帮助！