皮肤念珠菌病患者可以适量食用煮花生，但需注意以下几点。
首先，煮花生的蛋白质含量较高，适量食用有助于补充营养，但过量可能增加消化负担，尤其是对于消化功能较弱的患者。
其次，煮花生通常含有一定的盐分，高盐饮食可能加重皮肤炎症反应，因此建议选择清淡口味或低盐版本。
最后，饮食应以清淡、易消化为主，避免辛辣、油腻或刺激性食物，同时保持皮肤清洁干燥，必要时遵医嘱使用抗真菌药物。