问题分析：阿尔茨海默病性痴呆可以吃红薯
饮食清淡，注意膳食平衡，主食、肉、蛋、蔬菜、汤要注意搭配好，多吃一些水果；避免暴饮暴食或过分忌食，忌吃如酒、海鲜等易引起过敏的食物，低盐、低脂饮食，免辛辣食物及避免抽烟、避免饮酒等；忌煎炒、烟熏、腌制、生拌食物。红薯富含胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氧表雄酮，钾，能预防痔疮和大肠癌，有利于保持血液的酸碱平衡